うさぎいぬの読むテレビ

一般的に東日本では豚まんの事を「肉まん」と呼んでいます。関東地方では「肉」といえば豚肉を指すからです。一方、関西地方は「肉」といえば牛肉を指し、「肉まん」と表記すると牛肉を使った中華まんをイメージするため、「豚まん」と表記しています。

北部九州では一般的に「肉まん」と呼びますが、北九州市にある「揚子江」と「平和會館」は「豚まん」と表記しています。これは北部九州では「肉」といえば鶏肉を指すことも関係するようです。ちなみに「揚子江」と「平和會館」はかつてはちょっと高級感漂う中華レストランでしたが、現在は豚まんを中心としたテイクアウト専門店に転換しています。

なんば戎橋筋に「551蓬莱」と「蓬莱本館」という「蓬莱」を名乗る中華料理店がありますが、「「蓬莱」というロゴが似ているけど、どっちが本物で、どっちがパチモン？」と思われるかも知れませんが、どちらも本物です（笑）。創業当時、「蓬莱」という店舗でカレーライスなどもメニューにあったようです。1964年に「蓬莱」にいた3人が独立して、それぞれ「蓬莱」と名乗る店舗になりました。1店舗のほうは現在は存在していないようですが、「551蓬莱」の豚まんと「蓬莱本館」の豚まんは手作りなのは変わりませんが、原材料や製造方法などは異なります。旅行などでなんば戎橋筋に寄った時は「551蓬莱」と「蓬莱本館」の豚まんを食べ比べてみるのもいいでしょう。

蛇足ですが、83年デビュー組で売れなかった？アイドルの小林千絵氏はNHK「生活笑百科」でゲスト出演した時に「友達に『豚まんって何なん？』と聞かれて、『（肉まんの事を）豚まん言わへんの？』と返したら口論になって（友達と）別れてしまった」というエピソードを語った事があったようです（結構、昔の話です）。